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生産国フランス
地域コートドボーヌ
クラスACムルソ-
葡萄品種シャルドネ
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディ感

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コメント
レテッソンは村名畑でこそありますが1級に匹敵すると言われます。豊かな酸味が導くブルゴーニュの醍醐味、風格の一本。
畑に関する情報
斜面にある畑で、表土層が薄い。粘土質で有機成分の多い土壌、下層土に小石。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
樹齢約45年。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
低温のカーヴ内でゆっくりと樽発酵とマロラクティック発酵を行う。天然酵母使用。ワインは重力で移動、樽で1年熟成(新樽比率10-15%)後、ステンレスタンクで1年熟成。無ろ過。
受賞履歴
2002 ワイン・スペクテーター 88pt (Jun 15, 2005)
ワイナリー情報
ミッシェル カイヨ
著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。 現当主ミッシェルは、1990年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。 現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて16haの畑を所有しています。父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。